Llavor Pastanaga Nantesa (ecològica)

Època de sembra
Tot l'any excepte en aquells mesos de fred extrem. En clima continental entre març i setembre, en clima temperat entre febrer i novembre.
Profunditat de sembra
Es sembra a solc 0,5 cm a de profunditat
Marc de cultiu
40 cm entre línies i 10 cm entre plantes
Exposició solar
Sol
Reg
Regular
Recol·lecció
Als 3 mesos de la sembra . La recol · lecció primerenca produeix pastanagues dolces i petites , si es realitza massa tardana , les pastanagues es tornen excessivament fibroses .
Cultiu
1 . Terra i fertilització : per a un correcte desenvolupament de l'arrel la terra ha de ser solta , no compactada . Requereix un abonat mitjà .
2 . Sembra : directament a l'hort , a solc . S'ha de realitzar una aclarida després de la germinació per deixar el marc adequat .
3 . Consells : controles les herbes a l'inici del cultiu ja que germina i es desenvolupa lentament .
Plagues
Algunes erugues , pugons i la larva de la mosca de la pastanaga poden crear problemes que no solen ser greus . En èpoques humides pot patir oïdi o altres fongs del sòl que afecten les arrels .
Associcacions
És una bona companya d'enciams, cebes, porros i alls.
Propietats
Té un contingut molt elevat de vitamina A , que és fonamental per als pigments de la pell i per als ulls . Es pot consumir crua en amanides o cuita en plats de verdura o carn.
Origen
L'origen botànic de la planta es troba a l'Orient i ja era coneguda i conreada en les antigues civilitzacions mediterrànies.