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La cúrcuma es una planta perenne herbácea, que alcanza una altura de hasta un metro y que produce rizomas muy ramificados de color amarillo a naranja, cilíndricos y aromáticos que se emplean como especia.
| Nombre botánico | Curcuma longa |
| Entorno recomendado | Exterior |
| Utilidad | Frutal |
| Tipo | Perenne |
| Es habitual que sobreviva al cambio de temporada? | Si |
| Exposición al sol | Pleno sol |
| Riego | Abundante |
| Temperatura mínima | -1ºC |
| Dificultad de cultivo | Media |
| Ecológico | No |
| Planta tapizante? (cubre el suelo) | No |
| Planta enredadera? | No |
| Planta para seto? | No |
| Planta de colgar? | No |
| Planta para jardinera en el balcon? | No |
| Floración | Si |
| Altura orientativa planta adulta | 100 cm |
| Presentación | Planta en maceta |
| Maceta que va con la planta: | Básica no decorativa |
| Necesita transplante? | Recomendado |
| Terreno ideal | Fresco, ligero y fértil |
| Cuándo se comercializa? | Todo el año |
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