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Plante vivace, de 20 à 50 cm de haut, à tiges ramifiées, à feuilles opposées, assises, lancéolées et à fleurs violettes en épi. Elle a un arôme intense et une saveur amère légère et agréable. Elle est utilisée comme condiment et dans la fabrication de liqueurs et de parfums. En médecine domestique, elle a des applications comme antispasmodique, contre...
Arbuste de 3 à 7 m. Feuilles persistantes, brillantes, vert foncé. Les premières fleurs apparaissent au bout de 3 - 4 ans. Cultivable comme plante d'intérieur dans les climats tempérés ; ne résiste pas au gel. A besoin d'une ombre partielle. Il est semé dans un substrat à 25 - 28ºC. Pour les climats chauds.Type de graine : café.Quantité approximative de...
Silène vulgaris, plante annuelle. Hauteur approximative 30 cm. Tiges dressées. Feuilles opposées, sessiles, lancéolées, verte claire. Les jeunes feuilles sont consommées en salades, comme légume, en soupes ou en omelettes. Culture : facile. Exposition ensoleillée.Type de graine : Collejas.Contenu de l'enveloppe : 0,5 gr.Quantité approximative de graines :...
Graines de gentiane Lutea, une plante aux racines charnues, à la tige dressée mesurant un peu plus d'un mètre, aux feuilles pointues en rosette et aux fleurs jaune vif en grappe. Elle est utilisée dans les industries des boissons alcoolisées et pharmaceutiques. En médecine familiale, elle est utilisée contre la faiblesse, la purification, la perte...
Le gombo ou gombo ou molondron, est une plante vivace, annuelle dans les climats gelés, de 0,5 à 1,5 m. De hauteur. Fruit : capsule de 15 - 18 cm contenant de nombreuses graines. Les fruits non-mûrs sont consommés comme légume. Pour accélérer la germination, conservez les graines dans l'eau 24 heures avant le semis. Semez dans un sol suffisamment chaud au...
Plante vivace, 1 m. Grande en floraison. Fleurs roses ou blanches, mellifères. Racine fibreuse, conique, jaune à chair blanche. Les boutons floraux et les racines sont collectés. Qualités : expectorante, anti-inflammatoire des muqueuses et des voies respiratoires, déséquilibres gastro-intestinaux. La racine est utilisée en confiserie pour fabriquer des...
Graine de livèche officinale, plante vivace. De la rosette de feuilles, émerge une tige cannelée de 1,5 à 2 m qui porte des fleurs jaunes en ombelle. Racine pivotante, aromatique ; l'odeur rappelle le céleri. Elle est utilisée comme condiment. Aromatise les plats, les viandes, les soupes, le vinaigre. La racine possède des propriétés anticonvulsives,...
Graine d'Alba synapis. Plante annuelle aux tiges ramifiées et striées, de 40 à 50 cm de haut, aux feuilles ailées et aux fleurs en épi jaunes. On le cultive pour obtenir des graines et pour la plante tendre, pour la salade ou les légumes cuits. Culture de jardin sur des terres fertiles. Il est récolté pour les légumes au printemps et pour les graines en...
La graine de pissenlit, plante vivace, forme une rosette de feuilles allongées et fortement dentées. Fleur jaune. Les feuilles peuvent être consommées en salade ou cuites comme des épinards. Propriétés diurétiques. Facile à cultiver en exposition ensoleillée.Type de graine : pissenlit.Contenu de l'enveloppe : 0,5 gr.Quantité approximative de graines : 1...
Plante annuelle d'environ 15 cm de haut, aux feuilles oblongues et charnues et aux fleurs jaunes assises. Elle est utilisée comme condiment dans les crèmes, les salades et autres applications. En tant que plante médicinale, elle possède des propriétés diurétiques. Culture en sol bien aéré et fertile.Type de graine : purslane.Contenu de l'enveloppe : 4...
Graine de Glycyrrhiza glabra. Plante vivace à souche ligneuse qui régénère la végétation à chaque printemps. La partie utile de la plante est la racine, qui est déterrée en automne lorsque la plante perd son feuillage à partir de la troisième année. Puissant expectorant, il préfère les climats aux étés longs et chauds et à l'exposition ensoleillée.Type de...
Aussi appelée graine de corzonera, avec une racine pivotante de 25 cm de long, une peau noire et un intérieur blanc. Elle nécessite des sols profonds, frais et riches en matière organique ; semer en lignes et éclaircir les plantes à intervalles de 10 à 15 cm.Type de graine : salsifis.Contenu de l'enveloppe : 6 gr.Quantité approximative de graines : 40...
Plante vivace à rhizome. Feuilles à 3 à 12 paires de folioles elliptiques, à marge dentée. Fleurs rouges en capitules sphériques. Les feuilles, à l'arôme de noisette et de concombre, se consomment en salade, comme légume, dans les soupes ou dans les sauces. Utilisé pour aromatiser le vinaigre. Plante calcaire, exposition solaire, sol drainé.Type de graine...
Graine d'absinthe, à planter jusqu'à 1 mètre. Contient de l'absinthe.Type de graine : Absinthe.Contenu de l'enveloppe : 1 gr.Il vous faut un lit de semence : peut-être semé directement dans le sol.Période de plantation : hiver - printemps.
Plante vivace et bulbeuse, de 30 à 40 cm de haut, de la famille des Liliacées, également appelée Ail des Ours. La plante entière est comestible, elle dégage une forte odeur d’ail. Saveur très aromatique, un peu épicée.Type de graine : Allium Ursinum.Contenu de l'enveloppe : 1 gr.Il vous faut un lit de semence : peut-être semé directement dans le...
Graine d'angélique, planta semestrielle, mellifère. La racine est épaisse, contient un latex jaune et une odeur aromatique, elle se récolte la deuxième année. Les graines matures sont récoltées à la fin du cycle végétal. Propriétés : calmant du système nerveux et digestif, combat les migraines.Type de graine : Angélique.Contenu de l'enveloppe : 1...
Graine d'armoise, plante herbacée, vivace, d'un mètre et demi de haut, tige très ramifiée, feuilles velues et fleurs jaunes en petits épis. Arôme très apprécié, elle est également utilisée dans la fabrication de liqueurs. En médecine familiale, elle est utilisée contre les convulsions et l’épilepsie.Type de graine : Armoise.Contenu de l'enveloppe : 1...
Plante à cycle bisannuel, de 50 à 75 cm de haut en floraison. Elle est cultivée pour ses graines très aromatiques, récoltées la deuxième année. Ses feuilles et même ses racines, récoltées la première année, sont également comestibles.Type de graine : Carum Carvi.Contenu de l'enveloppe : 6 gr.Il vous faut un lit de semence : peut-être semé directement dans...
Graminée vivace. La plante entière dégage un fort arôme de citron, atteint une hauteur de 80 à 100 cm et est décorative dans le jardin. Les tiges charnues sont utilisées pour parfumer les ragoûts, les poissons et les salades. Il est également utilisé en infusions.Type de graine : citronnelle.Contenu de l'enveloppe : 0,2 gr.Il vous faut un lit de semence :...
Le Gombo ou Gombo ou Molondron, est une plante vivace, annuelle dans les climats gelés, de 0,5 à 1,5 m. D'hauteur. Fruit : capsule de 15-18 cm contenant de nombreuses graines. Les fruits non mûrs sont consommés comme légume. Pour accélérer la germination, conservez les graines dans l'eau 24 heures avant le semis. Semez dans un sol suffisamment chaud au...
Plante vivace de 30 à 60 cm de hauteur, elle se développe grâce à des rhizomes d'où émergent les tiges. Les fleurs sont voyantes, jaune doré. Les feuilles et les fleurs contiennent des huiles essentielles aux propriétés anti-inflammatoires, antiseptiques et anxiolytiques. Nécessite des sols frais et ensoleillés.Type de graine : Millepertuis.Contenu de...
Plante annuelle de la famille des Crucifères, haute (60-80 cm), très ramifiée, à floraison jaune, très mellifère, dont le développement est très rapide. Racine pivotante. Ses graines sont utilisées comme condiment et ses feuilles tendres sont utilisées en salade ou comme légume.Type de graine : moutarde biologique.Contenu de l'enveloppe : 5 gr.Quantité...
Variété précoce aux fruits de longueur moyenne, à la peau blanche, à la chair ferme et à l'excellente saveur. Plante rustique et à développement rapide, c'est une espèce gourmande en chaleur. Gardez toujours le sol frais. Former les plantes pour améliorer la qualité des fruits.Type de graine : Salsifis.Contenu de l'enveloppe : 6 gr.Quantité approximative...
La plante de Moutarde est conçue pour la récolte des jeunes feuilles, notamment pour les salades et les babyleafs. Les feuilles de Moutarde ont une saveur particulière et leurs jeunes feuilles peuvent être consommées crues en salade tandis que les feuilles plus matures peuvent être cuites. Plante à planter en plein soleil ou à l'ombre, surtout pour les...
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