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Variété de poivron idéale pour le séchage bien que les poivrons puissent également être consommés lorsqu'ils sont verts.
Aux fruits allongés de 6-8 cm qui mûrissent à la fin de l'été. C’est à ce moment-là qu’il devient très rouge et peut être récolté pour sécher.
Au fil du temps, un arôme doux est obtenu avec une petite touche épicée pour assaisonner différents ragoûts et sautés, donnant une couleur et une saveur exquises. Une fois cuit, son degré de piquant augmente.
Idéal pour faire du paprika.
Pour obtenir un bon séchage, il faut choisir les poivrons les plus charnus. Il est nécessaire de trouver une zone où la température est élevée et sans humidité. Pour les accrocher, vous pouvez coudre leur pédoncule avec du fil et une aiguille sans toucher la viande et les placer dans la zone désignée.
Type de graine : Poivre Choricero
Quantité approximative de graines : 40 graines.
Il vous faut un lit de semence : oui, semer en pépinière.
Période de plantation : printemps
Température optimale de germination : 20ºC.
| Type | Écologique |
| Marque | Les Refardes |
| Variété | Horticole |
| Faut-il un lit de semence ? | Ouais |
